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Chongqing wird oft von vielen Influencern in China gefeatured, eine Stadt, die für ihre Köstlichkeiten bekannt ist.

Aufgrund des hügeligen Geländes wird Chongqing oft als "Bergstadt" bezeichnet. Hier funktioniert unser GPS vielleicht nicht immer, aber wir "Feinschmecker" können uns auf unsere Nase verlassen, um unseren Weg durch die Stadt zu finden.

Mysteriös ist auch die Schnellbahn, welche durch die Mitte eines Wohngebäudes hindurch zu fahren scheint. Näher betrachtet, erkennt man, dass ein Loch in der Mitte des Gebäudes gebaut wurde.

Chongqing Xiao Mian (lit: kleine Nudeln)

Eine lokale Spezialität und das repräsentative Gericht der Chongqing-Küche. Die Seele des Xiao Mian besteht aus dreizehn verschiedenen Gewürze, die der Suppe ihren reichen Geschmack verleiht. Das Gericht kann vegetarisch oder mit "Saozi" (Dialekt: Hackfleisch), geschmortem Rindfleisch, Darm usw. genossen werden.

Für Einheimische, die aus verschiedenen Gründen in einer anderen Stadt oder im Ausland leben, ist Chongqing Xiao Mian einer der meist vermissten Gerichte.